• Утка, пикатно фаршированная творогом и орехами

    Утка, пикатно фаршированная творогом и орехамиУтка, пикатно фаршированная творогом и орехами.

    Продукты для приготовления:

    Одна утка (полторакилограмма),
    320 грамм творога,
    100 грамм орехо вгрецких,
    350 грамм чернослива,
    15 грамм сухой петрушки,
    10 грамм сухого укропа,
    соль.


    Способ приготовления:

    Чернослив обязательно необходимо промыть и затем залить теплой водой на один час. А потом нашинковать очень мелко. Орехи порубить. Смешатьорехи, творог и чернослив, добавить сухиеспеции.

    Утку натерть специями, фаршем наполнить, скрепить разрез зубочистками. Поместить в духовку минут так на сорок-сорок пять, поливая время от времени тушку жиром вытопившимся из нее.
    Вот и готова наша утка. Приятного Вам аппетита!

    Рецепт приготовлен при содействии http://tyumen.natarelochke.ru