• Столы для банкетных залов - классика торжественной меблировки

    Столы для банкетных залов - классика торжественной меблировкиВ родном французском языке слово banquet обозначает торжественное мероприятие в честь кого-то или чего-то, сопровождаемое приемом пищи. Для того чтобы банкет прошел по правилам, нужно, прежде всего, позаботиться о достойном оформлении праздника.

    Основным атрибутом классического торжества являются столы для банкетных залов, от прочности и надежности которых зависит комфорт и удобство гостей. При выборе предмета меблировки, предназначенного для проведения празднества, следует обратить внимание на определенные тонкости, продиктованные спецификой использования изделия:

    • В отличие от обычного обеденного стола, столы для банкетных залов отличаются большим размером столешницы. Это продиктовано огромным разнообразием блюд, которыми следует заставить поверхность. Согласно русской праздничной традиции, пищевое изобилие символизирует счастье и достаток хозяина.
    Наибольшей популярностью среди рестораторов пользуется мебель прямоугольной формы. За подобной столешницей можно не только удобно разместить достаточное количество гостей, но и, поставленные в ряд, такие столы придают убранству банкетного зала особую торжественность и стройность• Наибольшей популярностью среди рестораторов пользуется мебель прямоугольной формы. За подобной столешницей можно не только удобно разместить достаточное количество гостей, но и, поставленные в ряд, такие столы придают убранству банкетного зала особую торжественность и стройность.
    • В зависимости от специфики заведения, для сервировки банкета используются скатерти или салфетки прямоугольной формы. В первом случае дизайн поверхности не имеет большого значения. Если же элемент мебели не накрывается полотном, крышка стола может быть инкрустирована ценными породами дерева, мозаикой или кристаллами.

    Кроме этого, столы для банкетных залов должны обладать высокой прочностью, стабильностью, устойчивостью к воздействию влаги и механическим повреждениям. Высокой эргономичностью отличаются раскладные столики для банкетов. Такую мебель может с легкостью разложить и демонтировать один человек, а в сложенном виде они занимают совсем немного места в подсобном помещении.

    Не меньшее внимание следует уделить украшению. Как и любая другая мебель для ресторанов, столы для банкетов должны всем своим видом заявлять о торжественности и праздничности момента.

    Традиционно для покрытия столешницы используют длинную скатерть из цельного полотна. Если размер крышки слишком велик, используют несколько полотнищ, расположенных внахлест друг на друге.

    Накрывая стол, обратите внимание на складку скатерти. Она должна находиться ровно посередине крышки.

    Поверх основного покрытия, столешница накрывается напероном – текстильным изделием контрастного цвета. В его задачу входит оттенять белизну скатерти и уберечь ее от излишнего загрязнения.

    Толстая шершавая подложка, которую стелют под низ, называется мулетон. Благодаря ей сервировка происходит бесшумно, а гладкая ткань скатерти не скользит по крышке.
    ?спользование пышной фуршетной юбки с тяжелыми складками завершит убранство.

    Подобная декорация придаст столам изысканный и завершенный вид и подарит гостям ощущение настоящего праздника.