• Столы производственные из нержавеющей стали

    Стол производственныйПроизводственные столы предназначены для заведений общественного питания и предприятий пищевой промышленности. Их размещают в помещениях готовки блюд, обработки и подготовки продуктов к хранению. Это специализированное нейтральное оборудование повышает производительность труда поваров и помощников повара в условиях строгого соблюдения санитарных норм.

    Преимущества производственных столов из нержавеющей стали


    Соответствующий стандартам стол производственный легко очищается от загрязнений, а конструкция полностью из нержавеющей стали дает ему ряд преимуществ:
    • стойкость к коррозии. Сталь нержавеющая не восприимчива к воздействию влаги. Благодаря этому стол долго эксплуатируется;

    • стойкость к температурам. Металлическая поверхность выдерживает контакт с горячими предметами (сковородками, кастрюлями), чья температура достигает +850 °C. Горячую наплитную посуду можно ставить непосредственно на столешницу;

    • высокая сопротивляемость механическим повреждениям. Ударные воздействия от падающей посуды, оборудования, приборов не влияют на эксплуатационные характеристики и внешний вид производственного стола из нержавеющей стали. Появление мелких царапин не приводит к коррозии металла;

    • простота ухода. Для очистки достаточно использовать раствор теплой воды с чистящим средством с последующим ополаскиванием. Поверхность хорошо дезинфицируется согласно правилам санитарных норм;

    • отсутствие реакции с продуктами питания. Металлическая разделочная поверхность может контактировать с фруктами, овощами, мясом, тестом. Их химический состав Стол производственный с 2 полочкамии вкусовые характеристики останутся неизменными.

    Варианты конструкций


    В зависимости от планировки конкретного помещения (заведения) и характера производственных процессов покупается стол из нержавейки с необходимыми параметрами:
    • пристенный или островной. Заказчик выбирает требуемое количество бортиков на столешнице, предотвращающих стекание жидкостей и падение продуктов;

    • с 1-2 полками и без них;

    • со специальными поверхностями. Кроме гладкой стальной поверхности столешница может быть полиуретановой (разделка мяса) и деревянной (под мучные изделия). Оснащается ваннами и другими востребованными вспомогательными элементами;

    • стол с полками. Полки используется для постоянного хранения кухонного инвентаря и временного хранения запаса продуктов перед непосредственным использованием.

    Приобретение изготовленного на заказ оборудования способствует гармоничной интеграции в конкретное помещение.